101002-Сырая или кипячёная

Класс: 10
Трудность: 1

В большой кастрюле с кипячёной водой плавает маленькая кастрюлька с сырой водой. Большую кастрюлю ставят на плиту. При этом вода в маленькой кастрюльке закипает быстрее, чем в большой. Объясните, почему.

Подсказка: 
Решение: